鹽津鋪子缺錢天數為 28.9天 。
缺錢天數(天) = 做生意的完整周期(Total Turnover Date) - 應付帳款付款天數(Ap Turnover Date)
= 74.6 - 45.7
= 28.9天
當前缺錢天數(天)
28.9天近11年中位數
58.3天食品綜合行業中位數
37.13天公司成立于2005年。公司秉承“匠心傳承,創新引領,成就卓越”的企業精神,聚焦食品主業,誠信經營,持續耕耘,在產品研發、生產制造、品質保障、渠道精耕、品牌傳播等方面達到了行業領先水平,是國家農業產業化重點龍頭企業。2017年2月8日,公司在深圳證券交易所A股中小企業板上市(證券代碼:002847,證券簡稱:鹽津鋪子),被媒體譽為“休閑零食自主制造第一股”。公司一直聚焦主業，專注休閑食品行業。目前公司銷售的產品主要有:“鹽津鋪子”系列咸味休閑零食(深海零食、休閑豆制品、蜜餞炒貨、休閑素食、休閑肉魚產品等)和“憨豆先生”系列休閑烘焙點心產品(蛋糕、面包、薯片、沙琪瑪、果凍布丁、糖果巧克力餅干等)。公司獲得榮譽有全國農產品加工業示范單位、全國創業帶動型優秀企業、湖南省農業產業化龍頭企業、湖南省會自主創新示范企業等。
缺錢天數是指當前生意周期內被押款造成缺少現金的天數。
缺錢的天數，專業名詞叫現金轉換周期，是做生意的完整周期扣除應付帳款付款天數。
| 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TTM(十二個月) | |
| 缺錢天數(天) | -- | 74.5 | 75.6 | 70.2 | 60.5 | 66.3 | 44.6 | 42.2 | 58.3 | 48.1 | 28.9 |
缺錢的天數（現金轉換周期) = 做生意的完整周期 - 應付帳款付款天數
缺錢的天數，表明一家公司至少需要準備這么多天的錢，才能持續經營下去。
缺錢的天數（現金轉換周期)的變化會直接影響所需營運資金的數額。
一般來說，存貨周轉期和應收賬款周轉期越長，應付賬款周轉期越短，營運資金數額就越大;
相反，存貨周轉期和應收賬款周轉期越短，應付賬款周轉期越長，營運資金數額就越小。
此外，營運資金周轉的數額還受到償債風險、收益要求和成本約束等因素的制約。